怎么判断酒厂正不正规？证件资质一次说清

客户问得最多的一句话是：“你们证件都齐全吗？我们这边查得比较严格。”这句话问到点子上了。做酒水生意，最怕的就是进到小作坊的货，出了食品安全问题，不光是钱的事，还牵扯到店的名声和法律责任。今天就把判断酒厂正不正规的门道讲清楚。

怎么判断酒厂正不正规？证件资质一次说清

正规酒厂，这几样东西一个都不能少

判断一家酒厂正不正规，就看这几样：营业执照、食品生产许可证（SC证）、酒类生产相关的资质，以及最重要的一样——每款酒都要有对应的质检报告。我们的做法是，每一款酒都有相应的质检报告，随货发出，客户查得到、留得住。这一点，小作坊基本做不到，因为检测报告是实打实的第三方机构出的，造假成本很高。

正规酒厂的生产车间是公开的，发酵罐、灌装线、仓储，这些都能看到。不正规的小作坊，要么藏着掖着不让你看，要么一问资质就含糊其辞。你进货前，先让对方把这些证件的照片发过来，再去国家市场监管部门的官网查一下食品生产许可证号，真伪一查便知。

建议实地走一趟，眼见为实

证件能看，但工艺和卫生，还是要眼见为实。我们一直欢迎客户来厂里实地考察：看看我们的生产车间、酿造车间，感受一下酒厂的环境和规模。你听到的都是业务员说的，自己亲眼看到、亲口尝到，才最踏实。而且我们酒厂自己就有供客户体验的酒馆，来了不光看，还能坐下来慢慢试喝。做食品生意，货源正规是底线。别为省一点差价，给自己埋雷。