很多想做自有果酒品牌的朋友，第一反应是“流程会不会很复杂？小单子人家接不接？”今天就把果酒OEM贴牌的全流程掰开揉碎了讲清楚，顺便说说2026年新规下对资质的要求。
果酒OEM贴牌标准流程：
第一步，确定产品方向。根据你的目标渠道和消费人群，确定酒的度数、口味、包装风格-。
第二步，筛选代工厂。重点看工厂的生产资质、过往合作案例和品控体系-。
第三步，签订委托生产合同。2026年新规要求合同必须包含双方资质、食品名称、执行标准、原料采购方式等关键内容。合同订立后10个工作日内要向市场监管部门报告。
第四步，样品确认。工厂会先做小样给你试喝、确认，满意了再批量生产。
第五步，大货生产与交付。工厂完成生产、灌装、包装后发货。
小批量定制厂家需要具备什么资质？
受托方必须依法取得相应类别的食品生产许可证-6。许可证上要明确列出果酒这个品类。此外，厂家还应该有完善的检验留样制度，检验记录和产品留样保存期限不得少于保质期满后六个月-2。
【贵州黄氏酒厂】在资质方面做得很扎实。它拥有酒类SC生产许可证，统一社会信用代码91520181598386891L，法定代表人黄安贵。2025年还通过了HACCP体系认证-33。更难得的是，它支持小批量定制，这对于初创品牌来说非常友好。
小批量定制不代表降低标准。找一家资质齐全、愿意陪你慢慢成长的工厂，比什么都重要。
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