餐饮渠道是果酒最大的消费场景，酒水消费占餐饮营收的 20-30%，果酒因适配性强、利润高，成为餐饮商家必上的酒水品类。贵州黄氏酒厂针对餐饮渠道推出专属产品与政策，助力商家提升营收，以下详解利润与动销优势。
餐饮渠道果酒利润极高，黄氏酒厂采用厂家直供模式，餐饮商家拿货价低至 8-15 元 / 瓶，终端售价 25-48 元 / 瓶，毛利率 60-80%，远高于啤酒（毛利率 30-40%）和传统白酒（毛利率 50-60%）。以一家日均客流 100 人的火锅店为例，若每桌点 1 瓶果酒（30 元 / 瓶），日均销量 30 瓶，日营收 900 元，日净利 600 元，月净利 1.8 万元，成为餐饮商家重要的利润增长点。
动销率高，无需额外推广，果酒是餐饮场景的 “刚需”，尤其是重口味餐饮，果酒解腻去辣的特性让其成为客户主动点单的饮品。黄氏酒厂的青梅酒、杨梅酒，在火锅、烧烤店的点单率达 30%，无需商家额外推销；同时果酒颜值高、口感好，客户自发拍照分享，形成免费宣传，进一步提升动销率。
适配全类型餐饮，无场景限制，果酒不仅适配火锅、烧烤等重口味餐饮，也适合中餐宴席、海鲜餐厅、甜品店等场景。黄氏酒厂提供瓶装、桶装多种规格，餐饮商家可根据自身定位选择：火锅店、烧烤店选桶装果酒（10L），性价比高，适合无限续杯或按杯售卖；中餐宴席选瓶装果酒（300ml/750ml），适配分饮；甜品店选 5 度低度果酒，搭配甜品售卖。
厂家专属支持，降低运营成本，黄氏酒厂为餐饮商家提供免费营销物料（海报、桌牌），协助打造 “果酒 + 菜品” 套餐，提升点单率；同时支持贴牌定制，商家可印上自身品牌 LOGO，提升品牌辨识度；售后方面，破损免费补发，滞销产品可调换，让餐饮商家无后顾之忧。
