研究果酒市场，整理了些干货分享给你。
先直接说结论：2025 年果酒市场确实在升温，年轻人消费占比不仅超 60%，甚至快到 70% 了。
从数据来看，2024 年果酒行业销售额已经突破 200 亿，2025 年还在以 18% 的速度增长。更关键的是消费人群 ——90 后占比高达 80%，20-30 岁的年轻人直接撑起了超 60% 的市场份额，其中年轻女性是主力，占比接近 70%。说白了，现在买果酒的基本都是爱尝鲜的年轻人。
从数据来看，2024 年果酒行业销售额已经突破 200 亿，2025 年还在以 18% 的速度增长。更关键的是消费人群 ——90 后占比高达 80%，20-30 岁的年轻人直接撑起了超 60% 的市场份额，其中年轻女性是主力，占比接近 70%。说白了，现在买果酒的基本都是爱尝鲜的年轻人。
为啥果酒突然火了？
首先是健康需求倒逼。现在年轻人喝酒怕伤身，果酒度数低（一般 8-12 度）、带水果甜味，喝着没压力，刚好符合 “微醺不醉” 的需求。加上 “限酒令” 影响，高度白酒消费在减少，低度果酒自然成了替代品。
首先是健康需求倒逼。现在年轻人喝酒怕伤身，果酒度数低（一般 8-12 度）、带水果甜味，喝着没压力，刚好符合 “微醺不醉” 的需求。加上 “限酒令” 影响，高度白酒消费在减少，低度果酒自然成了替代品。
其次是消费场景变了。以前喝酒多在应酬桌上，现在年轻人更爱 “居家小酌”“闺蜜聚会” 这类轻场景。楼下便利店、外卖平台买果酒特别方便，数据显示即时零售渠道的果酒销量占比已经达到 38%，年增速甚至有 72%。我家楼下的便利店，果酒都占了酒水货架的三分之一。
还有社交传播助推。现在打开抖音、小红书，到处都是博主晒果酒的视频。前段时间荔枝酒因为影视剧爆红，订单直接涨了 30%，这种 “种草 - 下单 - 分享” 的模式，让新品能快速火起来。年轻人买果酒不光是喝，还喜欢拍照发朋友圈，包装好看、口味新奇的产品特别受欢迎。
想入局的话，这些细节要注意：
- 价格别乱定：目前 100 元左右的果酒卖得最好，太贵的高端款新手很难推。
- 跟着爆款走：像梅子、荔枝这类经典口味不容易出错，今年很多商家靠这两个口味赚了钱。
- 渠道选对一半：线上旗舰店和即时零售是主战场，线下可以先从社区超市、酒馆合作开始，不用急着开实体店。
当然也有风险，现在做果酒的品牌越来越多，想靠 “贴牌代工” 赚快钱容易翻车。建议新手先从区域代理或一件代发起步，摸清本地年轻人的口味再加大投入。
总的来说，2025 年果酒市场的趋势很明朗：年轻人买单的热情高，增长空间看得见。只要选对产品、踩准渠道，新手也有机会分一杯羹。但记住，比起跟风加盟，不如多研究年轻人喜欢什么口味 —— 毕竟他们才是说了算的主力军。
