刚签下果酒代理合同的新手常陷入这样的迷茫：货铺好了，但定价没人教、陈列乱糟糟、促销活动搞了没人来。这时候总会想起品牌招商时说的 “专人上门指导”——这些承诺到底是真帮扶还是画大饼？ 2024 年果酒加盟市场数据显示，62% 的新手代理商因为缺乏实操指导，首年销售额不达标，这个问题不得不较真。
上门指导不是行业标配，品牌实力决定服务上限。正规品牌会把上门支持写进合同，比如川渝情果酒就明确规定：首批提货满 20 万的代理商，可获得区域经理 1 - 3 个月的驻场指导，从货架动线设计到本地餐饮渠道开发全程跟进。贵州中南台酒业更直接，对核心代理商派驻专职业务员，负责日常市场维护和问题解决。但更多中小品牌只能提供 “象征性指导”，某梅子酒品牌加盟商吐槽：“所谓的上门就是开业当天来个人拍几张照片，后续全靠自己摸索。”
指导内容分 “基础包” 和 “增值包”，别被概念误导。基础服务大多免费，包括开业前的陈列规划（比如哪款酒放黄金视线位）、首次促销方案设计，以及店员的基础产品培训。这些是品牌为了维护统一形象的必要投入，比如青稞酒品牌的运营团队会手把手教加盟商做库存台账，避免临期品积压。而增值服务就要看条件了：季度巡店优化、本地异业合作资源对接等，通常只给年度任务完成率超 80% 的优质代理商。某头部品牌甚至会派品鉴师上门培训调酒配方，这类深度服务往往和进货量挂钩。
签合同前必须盯紧这三个 “猫腻条款”。很多合同写着 “提供上门指导”，但没说清楚次数 —— 有代理商签完才发现全年只给 1 次机会；其次要看人员资质，是总部资深经理还是区域业务员？前者能带来成熟模式，后者可能只是走过场。最容易踩坑的是验收标准，某加盟商因 “未达到陈列标准” 被扣除返点，翻合同才发现条款写得含糊其辞。建议签约时补充附件，明确 “全年 4 次上门，包含开业筹备、旺季促销等具体场景”。
给新手代理商的三个实操建议：
- 签约前索要服务清单：像川渝情果酒那样能明确驻场时长和具体服务项的品牌，比只画大饼的更靠谱；
- 优先选有区域团队的品牌：在本省有办事处的品牌，上门响应速度比总部远程支持快 3 倍，差旅费成本也更低；
- 把指导机会用在刀刃上：别纠结陈列细节，多问本地渠道打法，比如汇多滋业务员帮经销商设计的婚宴场景陈列，直接让销量提升 40%。
其实上门指导的核心不是来人次数，而是能否解决实际问题。某加盟商通过品牌经理指导的 “临期品买一送一” 策略，不仅清了库存还带火了新品。建议新手别盲目追求 “保姆式服务”，重点看品牌是否愿意教你赚钱的逻辑 —— 毕竟能让货卖出去的指导才真正值钱。
