一、意向沟通 + 初步考察（3-10 天）
信息获取：从品牌官网、招商电话、展会找资料，重点看加盟政策、产品和支持。2024 年很多品牌有 AI 咨询，24 小时能查基础信息。
初步洽谈：和招商专员聊 1-3 次，确定是做区域代理还是单店加盟，问清合作模式和赚钱预期。像茅台生态农业会给定制方案。
实地考察：去品牌总部、工厂或样板店看看，验证实力。素之源这类品牌会搞集中考察日，专门展示供应链。
关键提醒：头部品牌 48 小时内会派顾问对接；跨区域考察要多花 1-3 天；提前想好想怎么经营，能缩短沟通时间。
二、资质审核 + 评估（7-15 天）
交材料：个人交身份证、资金证明、场地意向；企业额外交营业执照和团队架构图。
品牌评估：审核材料真假，重点看你有没有钱、场地合不合适、懂不懂市场。2024 年还会查信用记录。
风险告知：品牌会说清加盟风险、竞争情况和业绩要求，正规品牌会给《风险告知书》并录音。
关键提醒：资金要提供近 3 个月银行流水；场地得交照片和区位分析；要签食品经营安全承诺书。
三、签合同 + 交费用（3-7 天）
谈合同：确定合作时间（一般 3 年起）、能管哪个区域、费用（加盟费 / 保证金 / 管理费）。2024 年合同必须写清楚区域保护。
交费用：按合同付钱，茅台生态农业这类知名品牌支持分阶段付，压力小。
建档案：品牌把你信息录入系统，派专属督导，同时开始指导选址装修。
关键提醒：加盟费一般 5-20 万，保证金能退；区域保护通常 1-3 公里；要问清提前终止合作的规矩。
四、选址装修 + 办资质（20-60 天）
选场地：督导帮你找符合要求的场地（一般 30-100㎡），线上代理不用找实体场地。
搞装修：用品牌统一设计图，部分品牌给 20%-30% 装修补贴，果酒存储区要做通风防潮。
办证件：同步申请食品经营许可证、营业执照，2024 年多地 “一证通” 7 天能办好。
关键提醒：装修和办资质一起做，能省 10-15 天；选品牌推荐的装修队，验收快；提前办健康证。
五、运营筹备 + 开业（15-30 天）
人员培训：参加品牌培训（3-7 天），学产品知识、销售技巧，茅台生态农业有线上 + 线下培训。
首批进货：按当地消费习惯选货，品牌帮陈列，首批货一般 10-50 万。
做开业计划：定试营业方案（比如买赠、品鉴会），品牌给开业物料。
试营业调整：试运营 3-7 天，优化服务和库存，再正式开业。
关键提醒：要调试冷藏柜、收银系统；备齐产品手册、价签；至少 1 人有食品安全管理员证。
六、从咨询到开业要多久？
快速模式（45-60 天）：适合有经验的人，用现成场地、简化装修，适合线上代理或社区店。
标准模式（60-90 天）：新手推荐，流程走全，风险低，包含培训和市场调研。
会拖慢时间的情况：场地租不到（多 15-30 天）、商业综合体装修审批严、跨区域物流慢、进口果酒办报关（多 7-15 天）。
七、2024 加盟流程优化技巧
咨询时就开始办食品经营许可证，不用等
用品牌的VR 选址系统，快找场地
先线上试运营，再开实体店，少花钱
用品牌的供应商资源，省筹备时间
加盟前自查清单
查过品牌背景，也去实地看过
资质材料通过初步审核
清楚加盟费、区域政策这些
场地符合存储和经营要求
留够装修和办证件的时间
想好开业后 3 个月运营计划
2024 年头部果酒品牌都能把加盟全流程控制在 90 天内，新手选有 “一站式督导”的品牌，能少操心。记住：别光图快，准备充分才能长期赚钱。
